Detox Pós Festas – O DESAFIO
O que já lá vai, lá vai! Se exagerou nas quantidades, nas escolhas, se não resistiu às tentações e a balança não perdoo… então não vale a pena chorar sobre o leite derramado… em conjunto aprenda a começar 2016 com o pé direito. Depois de termos andado a matar saudades dos do
NATAL sem desperdício!
Após a ceia de Natal… os almoços em família e o fim de semana logo a rematar…. Termina assim o primeiro round festivo!! As mesas são normalmente recheadas de iguarias alimentares, que fazem as delicias de toda a família… é nesta altura que pomos um pausa na dieta e que deseja
Missão Continente: Porque TODOS contam!
Há alguns meses fui convidada para ser embaixadora do projeto PRATO CHEIO, uma ação de solidariedade financiada pela Missão Continente, em pareceria com a Associação Cais e o CECOA. Sem qualquer hesitação aceitei o desafio e abracei este projeto que me enche o coração. Acredito que todos c
Manteigas de frutos secos
As manteigas de frutos secos, ou melhor dizendo: as pastas de frutos secos, apesar de fazerem parte do consumo alimentar de países como Canadá ou Estados Unidos já há bastante tempo, parecem agora começar a entrar também nas rotinas e a fazerem parte das listas de compras dos Portugue
Benefícios do Tahini
TAHINI é uma pasta de sementes de sésamo frequentemente utilizada em receitas Libanesas. Até há pouco tempo comprava feita, muito difícil de encontrar (durante muito tempo pedia para me trazerem de Paris), até que descobri que era muito mais fácil prepará-la em casa, com os ingredientes cert
Como sobreviver ao Natal em 2013?!
Com o mês de Dezembro, as ruas iluminadas, as temperaturas mais baixas e as roupas mais quentes sente-se no ar: o Natal está a caminho! Para muitas pessoas estes dias são sinónimo de uma alimentação pouco saudável, com excessos alimentares e aquilo que chamamos de EXCEPÇÃO (quem já não pe
SANTA MELANCIA: Quem sou EU? O que faço AQUI?!
O meu nome é Lillian C. Barros, sou Nutricionista Clínica, apaixonada pela profissão que escolhi e que exerço, há mais de 8 anos, com todo o carinho e dedicação. Licenciei-me inicialmente em Nutrição e Engenharia Alimentar pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e mais tar