Fondue de vinho tinto

30 min

Fácil

2

Adoras um bom convívio com amigos em volta de um fondue, mas não queres boicotar a tua alimentação? Então esta é a receita para ti!

No Reviews

Ingredientes

Ajustar porções
150g de peito de frango
150g de lombinho de porco
100g de vitela
1 litro de vinho tinto
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 pitada de sal rosa dos Himalaias
1 pitada de pimenta preta

Passos

1.
PREPARAR A CARNE
Corta a carne em cubos e tempera com um pouco de sal rosa e pimenta preta moída. Dispõe a carne num prato para levar para a mesa. Reserva.
5 min
Marcar como completo
2.
PREPARAR A BASE DO FONDUE
Na panela do fondue coloca a cebola picada e os dentes de alho esmagados. Adiciona o vinho e leva ao lume até ferver. Mexe bem e deixa cozinhar durante 2-3 minutos para evaporar o álcool.
10 min
Marcar como completo
3.
ENTRAR EM ACÇÃO
Transfere a panela do fondue para a base com a chama acesa para manter a temperatura e começa a cozinhar a tua carne no vinho. Acompanha com uma mistura variada de frutas.
Concluído
Marcar como completo
Etiquetas

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *