Puré de Couve Flor

30 min.

Fácil

Serve 4

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Ingredientes

Ajustar porções
1 couve-flor água
q.b sal do Himalaya
q.b pimenta preta
q.b noz moscada
1 c. sopa de azeite virgem extra
2 c. sopa de natas vegetais

Passos

1.
COZER
Cozer a couve flor em água (pode adicionar um pouco de bebida de origem vegetal como aveia, coco, amêndoa ou arroz).
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2.
TRITURAR
Depois de cozinhado escorra a água, tempere, junte as natas de origem vegetal e triture com a varinha mágica. Ajuste os temperos a gosto e está pronto a servir. NOTA: Para fazer as outros purés basta adicionar os restantes ingredientes e seguir os mesmos passos. Pode adicionar alho e ervas aromáticas à receita, como coentros, cebolinho ou salsa, fica delicioso!
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